Dióxido de carbono - CO2
El dióxido de carbono (CO2) tiene varias aplicaciones, como atmósfera protectora, carbonatación, envasado, control de temperatura y fabricación de "hielo seco".
Nuestros productos de CO2
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Nuestros expertos trabajarán con usted para desarrollar soluciones adaptadas a sus necesidades.
Modos de suministro
Air Liquide propone diferentes tipos de suministro de dióxido de carbono (gas en bombonas o líquido), en función de la cantidad de gas que necesite su empresa y de su volumen de consumo.
¿ Por qué utilizar dióxido de carbono ?
CO2 PARA CRIOGENIA ALIMENTARIA
En forma líquida o de hielo seco, el CO2 tiene una importante capacidad de refrigeración, congelación o el enfriamiento rápido del producto (criogenia alimentaria), limpieza y para el control y mantenimiento de la temperatura durante el transporte y almacenamiento de alimentos (que también ayuda a mantener su calidad). Gracias a su amplia red de plantas de producción en la península ibérica, Air Liquide tiene capacidad para asegurar un suministro fiable y rápido.
Para saber más sobre criogenia de alimentos :
CO2 PARA ENVASADO EN ATMÓSFERA MODIFICADA (MAP)
El dióxido de carbono se utiliza en forma gaseosa en bombonas de CO2 a una presión de 49,5 bar puro o en mezcla (nitrógeno, oxígeno) para prolongar la vida útil de los alimentos (manteniendo su calidad), lo que minimiza el desperdicio de productos y optimiza la producción y la distribución.
Para saber más sobre el envasado en atmósfera protectora:
CO2 PARA BEBIDAS
El dióxido de carbono líquido para bebidas es un ingrediente clave de las bebidas carbonatadas de bebidas gaseosas y espumosas, como los refrescos, la cerveza, la vinificación y la extracción de cafeína del café gracias a su forma supercrítica. También ayuda a crear el sabor espumoso y ácido en las bebidas (carbonatación de refrescos) y se utiliza para el embotellado de cerveza de barril. Utilizamos el gas en toda la producción y distribución de bebidas.
CO2 PARA EL TRATAMIENTO DEL AGUA
El dióxido de carbono desempeña un papel esencial en la gestión del agua, especialmente en el control del pH. Ofrece una excelente alternativa a los ácidos sulfúrico y clorhídrico y es económico, respetuoso con el medio ambiente y seguro. El CO2 también se utiliza en la producción de agua potable a partir de agua salada.
Más información sobre la neutralización del pH de las aguas residuales:
SUSTITUCIÓN DEL FLUIDO FLUORADO EN INSTALACIONES DE REFRIGERACIÓN
El dióxido de carbono es el principal componente del R-744, una alternativa eficaz a los refrigerantes HFC convencionales utilizados en refrigeración comercial e industrial, cámaras frigoríficas, almacenes de atmósfera controlada y sistemas de aire acondicionado.
El CO2 R-744 de Air Liquide garantiza un muy bajo nivel molecular de agua, inferior a 5 ppm. Esta calidad es fundamental para la duración de los circuitos de refrigeración.
La filtración de humedad, de hecho conlleva el riesgo de corrosión asociada a la transformación de anhídrido carbónico en ácido carbónico (fenómeno acentuado por la presión y temperatura crítica).
Para saber más sobre el refrigerante R744 : CO₂
CO₂ PARA EL ENRIQUECIMIENTO EN LOS INVERNADEROS
La solución de Air Liquide de enriquecimiento con dióxido de carbono puede ayudar a incrementar la cosecha y la tasa de crecimiento de frutas, verduras y hortalizas, y de plantas y flores en cultivos de invernaderos.
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Seguridad y transporte
Para saber más sobre las condiciones uso del dióxido de carbono con seguridad
Encuentre todas las precauciones a seguir en cuanto a protección y las condiciones de uso en la ficha de datos de seguridad de su producto, para contar con toda la información necesaria y evitar cualquier riesgo al manipularlo.
Air Liquide dispone de formaciones sobre seguridad en el uso de gases criogénicos. Les recomendamos que visiten la página dedicada en nuestro sitio web.
Equipos de aplicación de gas
Para ayudarle a elegir y comprar el equipo y accesorios de manipulación de gases adecuado (reguladores, caudalímetros, reductores de línea, flexibles, racores, válvulas), consulte nuestro catálogo de equipos y accesorios compatibles con sus máquinas y sus necesidades.
Sea cual sea su consumo de gas o su proyecto de compra, nuestros expertos están a su disposición para asesorarle.
Para saber más sobre el equipamiento (reguladores, válvulas, …):
Enciclopedia de los gases
CO2 | Numéro CAS 124-38-9 | UN1013 (gás) | UN2187 (líquido refrigerado) | UN1845 (sólido)
El dióxido de carbono es el resultado de la combinación de dos elementos: carbono y oxígeno, que al combinarse producen energía. Se produce en diversos procesos: la combustión de carbón, hidrocarburos y biomasa, así como por la fermentación de líquidos y la respiración de humanos y animales. Se encuentra en pequeñas cantidades en la atmósfera. Es esencial para la vida: - como gas de efecto invernadero, su presencia en la atmósfera contribuye a mantener una temperatura adecuada para la vida en la Tierra - es asimilado por las plantas, que producen azúcares mediante la fotosíntesis. El gas CO2 tiene un olor ligeramente irritante, es incoloro y más pesado que el aire. Se congela a -78,5°C, formando hielo seco.
Encontrará una herramienta de comparación de moléculas para su uso en el laboratorio, una herramienta de conversión de unidades y visualizaciones en 3D: la Enciclopedia de los Gases.